Spécialiste en pâtisserie traditionnelle

À propos du poste

Nous recherchons un(e) spécialiste en pâtisserie traditionnelle pour rejoindre notre équipe dynamique à Zaghouan. Vous travaillerez au sein d’une entreprise en pleine expansion, dédiée à la valorisation des recettes tunisiennes authentiques.

Missions principales

• Préparer et confectionner des pâtisseries tunisiennes classiques (baklava, makroud, samsa, etc.).
• Assurer le respect des recettes, des normes d’hygiène et de la qualité gustative.
• Gérer les stocks d’ingrédients et proposer des améliorations de production.
• Participer à la création de nouvelles déclinaisons saisonnières.

Profil recherché

• Passion pour la pâtisserie traditionnelle tunisienne.
• Capacité à travailler de façon autonome et en équipe.
• Dynamisme, rigueur et sens du détail.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle.
• Connaissance des normes d’hygiène alimentaire.
• Bonne gestion du temps et des stocks.

Ce que nous offrons

• Un salaire motivant.
• Un environnement de travail stimulant au sein d’une structure en croissance.
• Possibilités d’évolution et de formation continue.