Responsable Qualité

À propos du poste

Nous recherchons un Responsable Qualité pour piloter et assurer le système de management de la qualité et de la sécurité alimentaire des dattes tunisiennes.

Missions principales

• Piloter le système de management de la qualité et de la sécurité alimentaire.
• Veiller au respect des exigences BRC Food et IFS Food.
• Assurer le suivi et la mise à jour des procédures, instructions et documents qualité.
• Contrôler la conformité des matières premières, produits finis et emballages.
• Superviser les contrôles qualité durant les différentes étapes de production et de conditionnement.
• Assurer la traçabilité des produits et participer à la gestion des retraits/rappels.
• Sensibiliser et former le personnel aux bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.

Profil recherché

• Formation supérieure en Qualité, Agroalimentaire, Sciences Alimentaires, Biologie, Microbiologie ou domaine similaire.
• Expérience dans un poste similaire dans le secteur agroalimentaire souhaitée.
• Rigueur, organisation, autonomie et esprit d’équipe.
• Bonne capacité de communication et de résolution de problèmes.
• Habiter à proximité du site.

Compétences requises

• Bonne connaissance des systèmes HACCP.
• Maîtrise des référentiels BRC Food et IFS Food.