Chef pâtissière junior
MAISON L'ORCHIDÉE · La Soukra
وصف الوظيفة
À propos du poste
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons une chef pâtissière junior passionnée, rigoureuse et ambitieuse, désireuse d’évoluer au sein d’un environnement structuré et exigeant.
Missions principales
- Superviser et participer à la production pâtissière.
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits.
- Respecter et faire appliquer les fiches techniques.
- Encadrer et accompagner l’équipe en production.
- Participer au développement de nouvelles recettes.
- Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP).
Profil recherché
- Passionnée par la pâtisserie.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Ambition et volonté d'évoluer professionnellement.
- Capacité à travailler dans un cadre structuré et exigeant.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de production pâtissière.
- Respect strict des fiches techniques.
- Connaissance des normes d'hygiène HACCP.
- Création et développement de nouvelles recettes.
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