Responsable de boutique - Pâtisserie

À propos du poste

Le Gourmet Pâtisserie recherche son/sa futur(e) Responsable Point de Vente pour piloter l’activité de sa boutique de pâtisseries artisanales. Vous serez garant(e) de la performance commerciale, de la qualité du service et du respect des normes d’hygiène.

Missions principales

• Animer, encadrer et développer l’équipe de vente.
• Piloter les opérations quotidiennes du point de vente.
• Gérer les stocks, les commandes, les inventaires et les encaissements.
• Assurer une présentation attractive et gourmande des produits.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.
• Offrir aux clients une expérience unique et chaleureuse.

Profil recherché

• Formation supérieure en commerce, gestion ou hôtellerie‑restauration.
• Expérience confirmée dans la gestion ou la supervision d’un point de vente.
• Leadership, sens du service et excellentes capacités relationnelles.
• Rigueur, dynamisme et goût du travail en équipe.

Compétences requises

• Leadership et management d’équipe.
• Gestion des stocks et des flux de caisse.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à organiser la mise en avant des produits.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail dynamique et passionné.
• Possibilités d’évolution au sein d’une enseigne en croissance.