Cuisinier / Cuisinière – Opportunités au Canada

À propos du poste

Hirez Manpower Solutions Inc. recrute des cuisiniers et cuisinières pour des employeurs du secteur de l’hôtellerie‑restauration partout au Canada. Vous travaillerez en cuisine professionnelle, en préparant et cuisinant les plats selon les recettes et les normes de l’établissement.

Missions principales

• Préparer et cuisiner les repas selon les recettes et les standards de l’établissement.
• Participer à la préparation, au portionnement, au dressage et à la présentation des plats.
• Assurer la constance du goût, de la qualité et de la présentation.
• Préparer les ingrédients, surveiller les stocks et gérer l’étiquetage et la rotation des aliments.
• Maintenir les postes de travail et les équipements propres et organisés.

Profil recherché

• Expérience en cuisine professionnelle ou en tant que cuisinier(ère).
• Capacité à préparer des repas et des plats de façon autonome.
• Respect des normes de sécurité alimentaire, d’hygiène et de salubrité.
• Fiabilité, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Disponibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris soirées, week‑ends et jours fériés.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation, cuisson, portionnement et dressage.
• Connaissance des procédures de sécurité alimentaire et d’hygiène.
• Capacité à maintenir la qualité pendant les périodes de forte activité.