Responsable Qualité

À propos du poste

MEDAGRO recherche un Responsable Qualité pour piloter et renforcer le système qualité et sécurité des aliments de son usine d’huile d’olive à Monastir.

Missions principales

• Piloter et actualiser le système HACCP ainsi que la certification ISO 22000.
• Mettre à jour l’analyse des dangers, les PRP, PRPo et CCP.
• Assurer le respect des règles d’hygiène, la traçabilité des lots et le suivi des analyses physico‑chimiques et organoleptiques.
• Gérer les non‑conformités, suivre les plans d’actions correctives et réaliser les audits internes.
• Former le personnel aux exigences qualité et hygiène et conduire l’amélioration continue du système.

Profil recherché

• Formation supérieure en agroalimentaire ou qualité.
• 3 à 5 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire.
• Bonne maîtrise du HACCP et de la traçabilité.
• Expérience souhaitée en ISO 22000 ou FSSC 22000 et audits de certification.
• Rigueur, autonomie, leadership et forte présence terrain.

Compétences requises

• HACCP
• ISO 22000 / FSSC 22000
• Traçabilité des produits alimentaires
• Audits internes et préparation d’audits de certification
• Analyses physico‑chimiques et organoleptiques