Assistant chef buanderie

À propos du poste

En tant qu'assistant·e chef buanderie, vous secondez la personne responsable de la buanderie dans la gestion quotidienne des opérations. Le poste est à temps plein et basé sur site à Monastir.

Missions principales

• Réception, tri, lavage, séchage, repassage et rangement du linge de l'hôtel, en veillant aux normes d'hygiène et de qualité.
• Organisation des équipes et suivi des stocks de produits lessiviels.
• Bonne utilisation des machines et signalation des dysfonctionnements techniques.
• Application des consignes de sécurité et collaboration avec les autres services (étage, restauration, spa).

Profil recherché

• Expérience dans une buanderie hôtelière ou un environnement similaire.
• Capacité à organiser le travail, suivre des plannings, gérer les priorités et appliquer les consignes du chef·fe buanderie.
• Aptitude au travail en équipe, sens du service, rigueur, réactivité et attention au détail.
• Disponibilité pour des horaires flexibles et bonne condition physique pour la manutention.

Compétences requises

• Maîtrise des procédures de lavage, séchage, repassage et pliage.
• Connaissance des normes d'hygiène, de sécurité et de gestion du linge (tri par type de textile, températures, produits adaptés).
• Idéalement, connaissance de base en maintenance de premier niveau des machines.