Responsable Production Agroalimentaire

À propos du poste

HS Groupe, à travers sa nouvelle branche Amilko Foods, recherche son premier Responsable Production Agroalimentaire pour piloter le lancement d’une unité de fabrication en Tunisie. Vous serez en charge de structurer les opérations dès le premier jour et de garantir la conformité aux standards internationaux.

Missions principales

• Organiser, planifier et superviser l’ensemble des opérations de production.
• Assurer l’atteinte des objectifs de quantité, de qualité et de délais.
• Recruter, encadrer et former les équipes de production.
• Mettre en place et optimiser les procédures de fabrication.
• Garantir la conformité aux normes HACCP, ISO 22000, BPH et BPF.
• Suivre les matières premières, les rendements et les pertes de production.
• Collaborer étroitement avec le service qualité et contribuer au développement de nouvelles recettes.

Profil recherché

• Ingénieur(e) agroalimentaire ou Master en industries alimentaires.
• 3 à 5 ans d’expérience en industrie agroalimentaire, idéalement sur sauces, mayonnaise, ketchup, harissa, salades préparées ou produits conditionnés.
• Maîtrise des normes HACCP, ISO 22000, BPH et BPF.
• Expérience confirmée en management d’équipes terrain.
• Français courant, l’anglais est un plus.

Compétences requises

• HACCP
• ISO 22000
• BPH
• BPF

Ce que nous offrons

• Salaire et avantages négociables selon profil et expérience.
• Possibilité de construire une unité de production depuis zéro.
• Évolution de carrière au sein du groupe HS Groupe / Amilko Foods.