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وصف الوظيفة
Rejoignez une équipe dynamique au sein d’un café‑restaurant moderne situé au cœur de la ville. Nous recherchons des personnes enthousiastes, passionnées par le service client et l’art du café, pour occuper le poste de Serveur / Barista (Barman). Vous serez le premier contact des clients, garant de leur satisfaction et de la qualité de chaque boisson servie.
**Missions principales**
- Accueillir chaleureusement les clients, les installer et les conseiller sur le menu et les spécialités café.
- Prendre les commandes avec précision, les transmettre à la cuisine et assurer le service des plats et boissons dans les meilleurs délais.
- Préparer des cafés, expressos, cappuccinos, latte art et autres boissons chaudes ou froides en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Gérer la caisse, les paiements (espèces, cartes) et le système de point de vente (POS) avec rigueur.
- Veiller à la propreté du service, des tables, du comptoir et de la zone bar, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
- Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine pour garantir une coordination fluide et éviter les ruptures de stock.
- Participer aux inventaires, à la réception des livraisons et à la mise en place quotidienne du service.
- Contribuer à l’ambiance du lieu en proposant des idées d’amélioration du service ou de nouvelles recettes de boissons.
**Profil recherché**
- Expérience professionnelle d’au moins 6 mois à 1 an dans la restauration, le service en salle ou la préparation de boissons caféinées.
- Maîtrise des techniques de base du barista (utilisation de machines à espresso, mouture, dosage, nettoyage).
- Excellent sens du relationnel, capacité à communiquer clairement et à créer une atmosphère conviviale.
- Disponibilité pour travailler en horaires décalés (matin, après‑midi, soirée) et accepter un jour de repos hebdomadaire.
- Rigueur, sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression tout en gardant le sourire.
- Attitude orientée client, volonté de dépasser les attentes et de fidéliser la clientèle.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une période d’essai conforme à la législation.
- Un emploi du temps de 8 heures par jour, avec un jour de repos garanti chaque semaine.
- Un environnement de travail moderne, équipé de matériel de pointe (machines à espresso professionnelles, POS performant).
- Formation continue sur les nouvelles tendances café, les techniques de service et la gestion de la relation client.
- Possibilités d’évolution interne vers des postes de chef de rang, responsable de salle ou maître‑barista.
- Tickets restaurant, mutuelle d’entreprise et avantages liés à la restauration sur place.
- Une équipe soudée, dynamique et orientée vers l’excellence du service.
Si vous avez le goût du contact client, la passion du café et l’envie de progresser dans le secteur de la restauration, envoyez votre candidature dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager avec vous la convivialité de notre établissement.
