Responsable de point de vente en restauration

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Responsable de point de vente pour nos restaurants du Grand Tunis. Vous assurerez la gestion quotidienne du site, garantirez la qualité du service et contribuerez au développement du chiffre d’affaires.

Missions principales

• Assurer la gestion quotidienne et le bon fonctionnement du point de vente.
• Superviser et encadrer les équipes cuisine, salle, caisse et comptoir.
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
• Contrôler le respect des procédures d’hygiène, de sécurité et de qualité.
• Suivre les stocks, les commandes et les besoins du point de vente.
• Contrôler la caisse et assurer le suivi des recettes et des dépenses.
• Organiser les plannings, suivre les présences et les absences.
• Atteindre les objectifs commerciaux et développer le chiffre d’affaires.
• Gérer les réclamations clients et assurer un service professionnel.
• Réaliser des rapports réguliers à la direction.

Profil recherché

• Formation ou expérience en gestion, restauration, commerce ou domaine similaire.
• Expérience souhaitée dans la gestion d’un restaurant ou d’un point de vente.
• Sens de l'organisation, leadership et capacité à gérer une équipe.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Dynamique, sérieux(se), responsable et réactif(ve).
• Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.
• Disponibilité et flexibilité horaire, ainsi que mobilité géographique dans le Grand Tunis.
• Posséder un moyen de transport personnel.

Compétences requises