Pâtissier de nuit (minuit à 5h)

À propos du poste

Nous recherchons un pâtissier pour assurer la production nocturne dans notre laboratoire de pâtisserie. Le poste consiste à travailler de minuit à 5h du matin, en autonomie et en respectant les standards de qualité.

Missions principales

• Préparer et cuire les pâtisseries selon les recettes établies.
• Assurer le suivi des stocks et la mise en place des ingrédients.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité pendant le service de nuit.
• Nettoyer et entretenir le laboratoire après chaque production.

Profil recherché

• Expérience préalable en pâtisserie, idéalement en production industrielle ou laboratoire.
• Disponibilité pour travailler de nuit, du lundi au vendredi.
• Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler de façon autonome.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de pâtisserie.
• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire.

Ce que nous offrons

• Rémunération de 20 dinars par nuit.
• Environnement de travail sécurisé et équipé.