مطلوب طباخة للملفوف والشباتي والملاوي

نبذة عن الوظيفة

نبحث عن سيدة ذات خبرة في إعداد الأطباق التقليدية للملفوف، الشباتي والملاوي للعمل في مطعم يقدم المأكولات التونسية الأصيلة. ستكون الوظيفة بدوام كامل داخل المطبخ وتحتاج إلى القدرة على التحضير السريع والمهارة في تقديم أطباق ذات جودة عالية.

المهام الرئيسية

• تحضير وطهي الملفوف وفق الوصفات المتبعة.
• إعداد الشباتي وتقديمه بطريقة تقليدية.
• تحضير الملاوي وتقديمها للزبائن.
• التأكد من نظافة المطبخ وترتيب الأدوات.
• التعاون مع فريق الخدمة لضمان سير العمل بسلاسة.

الملف المطلوب

• أن تكون المتقدمة سيدة.
• خبرة سابقة في مطبخ تقليدي أو مطعم.
• القدرة على الالتزام بالمواعيد والعمل تحت ضغط.

المهارات المطلوبة

• إتقان طرق طهي الملفوف، الشباتي والملاوي.
• معرفة قواعد النظافة والسلامة الغذائية.
• القدرة على العمل ضمن فريق.

ما نقدّمه

• بيئة عمل مهنية داخل مطعم معروف.
• فرصة لتطوير مهارات الطهي التقليدي.
• راتب يتناسب مع الخبرة.