Coordinatrice de vente en pâtisserie

À propos du poste

Nous recherchons une Coordinatrice de vente passionnée par l’univers gourmand de la pâtisserie pour piloter notre point de vente Le Gourmet Pâtisserie. Vous serez en charge de l’animation quotidienne de l’équipe et de la performance commerciale du magasin.

Missions principales

• Superviser et animer l’équipe de vente au quotidien.
• Assurer la gestion opérationnelle du point de vente : suivi des stocks, passation des commandes, réalisation des inventaires et encaissements.
• Mettre en valeur les produits et garantir une vitrine attractive.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.

Profil recherché

• Formation supérieure, idéalement spécialisée en hôtellerie‑restauration.
• Sens du leadership, du service client et de la communication.
• Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).

Compétences requises

• Capacité à gérer les stocks et les inventaires.
• Maîtrise des procédures d’encaissement et de suivi des ventes.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Intégrer une équipe passionnée dans un cadre gourmand.
• Possibilités d’évolution au sein du réseau Le Gourmet.