Chef de rang – Service salle

À propos du poste

Le Gourmet Pâtisserie recherche un(e) Chef de rang pour assurer le service en salle et garantir une expérience client irréprochable. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d’une pâtisserie reconnue pour la qualité de ses produits.

Missions principales

• Mettre en place la salle et préparer votre rang avant chaque service.
• Accueillir, installer et conseiller les clients tout au long de leur visite.
• Prendre les commandes, les transmettre à la cuisine et assurer le service à table.
• Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des imprévus.
• Coordonner les actions avec la cuisine et les membres de l’équipe de salle.
• Maintenir la propreté et l’organisation de votre espace de travail.

Profil recherché

• Formation en hôtellerie‑restauration ou domaine similaire.
• Expérience réussie à un poste équivalent.
• Sens de l’accueil, présentation soignée et attitude professionnelle.
• Dynamisme, rigueur, esprit d’équipe et bonnes capacités d'organisation.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de service en salle.
• Bonne communication avec la cuisine et les clients.
• Capacité à gérer plusieurs tables simultanément.