Chef de Rang – Service en salle haut de gamme

À propos du poste

Le Chef de Rang assure le bon déroulement du service en salle au sein de l’Hôtel Kyriad Prestige City Center Tunis. Il garantit une expérience client conforme aux standards d’un établissement 4/5 étoiles.

Missions principales

• Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et courtoisie.
• Prendre les commandes, les transmettre à la cuisine et veiller à une livraison fluide.
• Assurer la propreté et la présentation de la salle ainsi que du matériel de service.
• Participer à la formation et à l’encadrement des équipes en salle.
• Réagir rapidement aux situations imprévues pour maintenir la qualité du service.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie 4 ou 5 étoiles.
• Excellente présentation et aisance relationnelle avec une clientèle diversifiée.
• Esprit d’équipe, rigueur et grande réactivité.
• Maîtrise parfaite du français ; l’anglais est un atout.

Compétences requises

• Connaissance des standards de service haut de gamme.
• Capacité à gérer la prise de commandes et la coordination avec la cuisine.
• Compétences en accueil, conseil et service personnalisé.