Technicien de Maintenance Polyvalent (Chaud/Froid/Électricité/Plomberie)

À propos du poste

Nous recherchons un technicien de maintenance polyvalent pour assurer la continuité opérationnelle des équipements en cuisine et en salle dans un établissement du secteur CHR situé aux Berges du Lac, Tunis.

Missions principales

• Réaliser la maintenance préventive et curative des installations de froid commercial, chaud (équipements de cuisson), électricité et plomberie.
• Diagnostiquer et réparer les chambres froides, réfrigérateurs, congélateurs, machines à glaçons et vérifier les températures et l’étanchéité.
• Entretenir et réparer fours, plaques, friteuses, bains‑marie (gaz/électrique).
• Intervenir sur les tableaux électriques, l’éclairage, les prises et les machines de préparation.
• Dépanner les fuites, déboucher les canalisations et entretenir les réseaux d’eau (éviers, lave‑vaisselle, siphons).
• Planifier et suivre la maintenance préventive, gérer les interventions d’urgence et veiller à la conformité HACCP et sécurité incendie.

Profil recherché

• BTS/DUT ou diplôme de technicien supérieur en électromécanique, froid commercial, génie climatique ou maintenance industrielle.
• Expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire, idéalement dans le secteur CHR ou agroalimentaire.
• Autonomie, sens des responsabilités, rigueur, capacité à gérer les urgences et bon relationnel.

Compétences requises

• Maîtrise du froid commercial et lecture de schémas électriques.
• Connaissances en hydraulique et équipements de cuisson.
• Compétences en maintenance électrique et dépannage d’appareils de cuisine.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI).
• Horaires flexibles avec possibilité d’astreintes.
• Environnement de travail dans le secteur tourisme/hôtellerie‑restauration.