Ingénieur de Production Agroalimentaire

À propos du poste

Med Oil Company recherche pour sa filiale de Bir Mcherga un(e) ingénieur de production agroalimentaire rattaché à la direction de production. Vous piloterez les activités de fabrication afin d'atteindre les objectifs stratégiques de performance, de coûts et de qualité de l'entreprise.

Missions principales

• Piloter et planifier la production : élaborer et optimiser le planning de fabrication selon le plan directeur de production, garantir les objectifs quantitatifs et qualitatifs.
• Encadrer et monter en compétence les équipes de production (chefs d'équipe, opérateurs), organiser le planning du personnel et veiller à un climat social constructif.
• Déployer et analyser les tableaux de bord de production (TRS, taux de rebut, rendements, respect des plannings) et mener des projets d'amélioration continue (lean manufacturing, 5S, réduction des pertes).
• Optimiser l'utilisation des équipements industriels et collaborer avec la chaîne d'approvisionnement pour sécuriser les flux de matières premières et de produits finis.
• Assurer l'application des normes HACCP, ISO et des bonnes pratiques de fabrication, et participer aux audits internes et externes.
• Assurer une interface fluide avec les départements maintenance, qualité et supply chain.

Profil recherché

• Diplôme d'ingénieur en agroalimentaire, génie des procédés ou génie industriel.
• Minimum de 3 ans d'expérience réussie dans une fonction similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire ou FMCG.
• Leadership affirmé, esprit d'analyse et de synthèse, excellente résistance au stress et sens aigu des responsabilités.

Compétences requises

• Outils de gestion de production (GPAO / ERP)
• Normes de qualité et de sécurité alimentaire
• Méthodologies d'amélioration continue