Gérant de boutique pâtisserie (temps plein)

À propos du poste

En tant que gérant de boutique au sein de la Pâtisserie Masmoudi, vous pilotez l’ensemble des activités quotidiennes du point de vente en présentiel, à temps plein. Vous êtes garant(e) de l’accueil, du service client et de la mise en valeur des produits.

Missions principales

• Assurer l’ouverture et la fermeture du magasin ainsi que le respect des procédures d’encaissement, d’hygiène et de sécurité.
• Organiser les plannings, encadrer et motiver les équipes de vente.
• Gérer les stocks : suivi, commandes, réceptions et optimisation des niveaux de marchandises.
• Développer le chiffre d’affaires en mettant en place des actions de fidélisation et de promotion des produits.

Profil recherché

• Expérience préalable en gestion de point de vente, idéalement dans la pâtisserie ou la restauration.
• Orientation forte vers la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.

Compétences requises

• Management d’équipe et bonnes capacités de communication.
• Maîtrise des outils de caisse et de reporting.
• Gestion des stocks et prévention des ruptures.

Ce que nous offrons

• Poste à temps plein en présentiel dans une enseigne reconnue.
• Environnement dynamique axé sur la qualité du service.