Responsable Environnement

À propos du poste

En tant que Responsable Environnement au sein d’EL MAZRAA, vous assurerez la maîtrise des flux d’eau, des déchets et des sous‑produits animaux, garantissant la conformité aux exigences réglementaires et la protection de l’environnement dans nos installations de transformation. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de production et les autorités de contrôle pour optimiser les procédés et prévenir tout risque de pollution.

Missions principales

• Piloter et suivre les performances de la station d’épuration interne ou du prétraitement des rejets aqueux (graisses, sang, matières en suspension).
• Suivre les consommations d’eau (nettoyage, process) et mettre en place des actions d’optimisation et de réduction.
• Assurer la traçabilité, le stockage et l’évacuation des sous‑produits animaux non destinés à la consommation humaine conformément à la réglementation sanitaire et environnementale.
• Optimiser la gestion des déchets industriels.
• Assurer la veille et l’application des réglementations strictes liées aux Installations Classées pour la Protection de l’Environnement et aux abattoirs.
• Gérer les relations avec les autorités de contrôle et veiller au respect des seuils de rejets.
• Gérer les risques de pollution accidentelle (produits chimiques de nettoyage, fuites de frigorigènes).