Ingénieur de Production Agroalimentaire

À propos du poste

Med Oil Company recherche un(e) Ingénieur de Production Agroalimentaire pour piloter les activités de fabrication de sa filiale de Bir Mcherga. Rattaché(e) à la direction de production, vous serez garant(e) de la performance, du coût et de la qualité des processus.

Missions principales

• Élaborer et optimiser le planning de fabrication en conformité avec le plan directeur de production.
• Encadrer, former et animer les équipes de production (chefs d'équipe, opérateurs) et organiser le planning du personnel.
• Déployer et analyser les tableaux de bord (TRS, taux de rebut, rendements, respect des plannings).
• Mener des projets d'amélioration continue (lean manufacturing, 5S, réduction des pertes).
• Optimiser l’utilisation des équipements industriels et sécuriser les flux de matières premières et de produits finis.
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de sûreté alimentaire (HACCP, ISO, BPF) et participer aux audits.
• Coordonner les actions avec les départements Maintenance, Qualité et Supply Chain.

Profil recherché

• Diplôme d’ingénieur en agroalimentaire, génie des procédés ou génie industriel.
• Minimum 3 ans d’expérience réussie dans un poste similaire en environnement industriel exigeant.
• Leadership affirmé, sens de la communication et forte réactivité face aux aléas de production.

Compétences requises

• Maîtrise des outils de gestion de production (GPAO, ERP).
• Connaissance approfondie des normes HACCP, ISO et des bonnes pratiques de fabrication.
• Maîtrise des méthodologies d’amélioration continue (lean manufacturing, 5S).