Hygiéniste

À propos du poste

Nous recherchons un(e) hygiéniste pour assurer la conformité sanitaire et qualité de nos produits alimentaires au sein d'AKL CATERING, basé à Mnihla, Ariana.

Missions principales

• Assurer le suivi de la traçabilité des produits.
• Gérer et mettre à jour la documentation relative aux normes ISO 22000 et ISO 9001.
• Veiller à l’application des bonnes pratiques d’hygiène, de sécurité alimentaire et des exigences QSE.
• Participer aux contrôles qualité et aux audits internes.
• Contrôler la conformité des produits et des procédures QSE.
• Assurer le suivi des non-conformités et des actions correctives et préventives.
• Participer à l’amélioration continue du système de management QSE.
• Sensibiliser et former les équipes aux procédures d’hygiène, de qualité et de sécurité.
• Assurer le suivi des enregistrements et des indicateurs qualité.

Profil recherché

• Formation Bac+3 ou BTS en hygiène, qualité, QSE, agroalimentaire ou domaine similaire.
• Connaissance des normes ISO 22000 et ISO 9001.
• Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe.
• Une première expérience dans le secteur agroalimentaire est un atout.

Compétences requises

• Maîtrise des normes ISO 22000.
• Maîtrise des normes ISO 9001.