Gérant de point de vente

À propos du poste

Le Gourmet Pâtisserie recherche un(e) gérant(e) de point de vente pour piloter son magasin, garantir la qualité des produits et assurer la satisfaction de la clientèle.

Missions principales

• Superviser et coordonner les activités quotidiennes du point de vente.
• Encadrer, accompagner, motiver et développer les compétences de l'équipe de vente.
• Veiller au respect des standards de qualité et à la présentation attractive des produits.
• Contrôler les encaissements, les stocks, les commandes et les inventaires.
• Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.

Profil recherché

• Expérience réussie dans la supervision ou la gestion d’un point de vente, idéalement dans la restauration, la pâtisserie ou la boulangerie.
• Leadership, sens des responsabilités et capacité à fédérer et faire grandir une équipe.
• Excellentes qualités relationnelles, sens du service client et orientation résultats.
• Organisation, rigueur, réactivité et esprit d’initiative.
• Maîtrise des outils informatiques et des indicateurs de performance commerciale.

Compétences requises

• Maîtrise des outils informatiques.