Coordinateur Qualité Produit

À propos du poste

En tant que Coordinateur Qualité Produit, vous assurerez la conformité sanitaire et qualité des huiles et graisses végétales tout au long du processus de production, du réceptionnement des matières premières jusqu’à la livraison des produits finis.

Missions principales

• Réaliser les contrôles terrain, prélèvements et suivi des paramètres qualité sur les lignes de production et les produits finis.
• Garantir la traçabilité et la conformité des contrôles selon la certification FSSC 22000 et les PRP.
• Effectuer les analyses physico‑chimiques en laboratoire aux différentes étapes du raffinage, de la production d’huile acide et du traitement des eaux.
• Contrôler la conformité des matières premières à la réception et des produits avant expédition.
• Participer à l’analyse des réclamations clients et à l’identification des causes.
• Contribuer à l’optimisation des cycles de production et au développement de produits spécifiques.
• Proposer et mettre en œuvre des actions d’amélioration continue du service laboratoire et contrôle qualité.

Profil recherché

• Diplôme de Technicien Supérieur ou licence en agroalimentaire, chimie, biologie, génie des procédés ou équivalent.
• 1 à 2 ans d’expérience en laboratoire industriel ou secteur agroalimentaire.

Compétences requises

• Maîtrise des analyses physico‑chimiques appliquées à l’agroalimentaire.
• Techniques de contrôle qualité et méthodes de prélèvement terrain.
• Bonne connaissance des exigences sanitaires des aliments et de la certification FSSC 22000.
• Capacité à assurer traçabilité et documentation des contrôles.
• Maîtrise des outils informatiques, l’outil QUALIPRO étant un atout.
• Connaissances en sécurité laboratoire, manipulation de produits dangereux et premiers secours.