Responsable QHSE – Pilotage des certifications

À propos du poste

Rattaché(e) directement à la direction, vous serez le chef de projet des certifications et garant du système qualité au quotidien au sein d’une entreprise du secteur agroalimentaire.

Missions principales

• Pilotage des certifications Construction et déploiement du système de management de la sécurité des aliments selon les référentiels FSSC 22000, IFS Food v8 et BRCGS Issue 9.
• Rédaction et gestion du système documentaire : manuel qualité, procédures, plans HACCP, PRP/PRPo, enregistrements.
• Analyse des écarts (gap analysis), élaboration de plans d’action, suivi des échéances jusqu’à l’audit de certification.
• Préparation et accompagnement des audits (blanc, certification, clients) et levée des non‑conformités.
• Interface avec l’organisme certificateur et les auditeurs.
• Animation de l’équipe HACCP et promotion de la culture sécurité des aliments sur site.
• Gestion de la traçabilité amont/aval, exercices de rappel, gestion des réclamations clients.
• Plan de contrôle : analyses produits (microbiologie, pesticides, aflatoxines), contrôles à réception et en production, étalonnage.
• Gestion des allergènes, lutte contre les nuisibles, hygiène du personnel et des locaux.
• Formation du personnel (hygiène, HACCP, food defense, food fraud).
• Suivi des exigences clients export (cahiers des charges MDD, questionnaires qualité).
• Sécurité au travail : évaluation des risques, EPI, consignes, suivi des visites médicales.
• Suivi environnemental du site (gestion des eaux, déchets).

Profil recherché

Compétences requises

• Maîtrise des référentiels FSSC 22000, IFS Food v8, BRCGS Issue 9.
• Connaissances approfondies du système HACCP et des PRP/PRPo.
• Expérience en rédaction et gestion de documentation qualité.
• Capacité à réaliser des analyses d’écarts et à mettre en place des plans d’action.
• Compétences en audits internes et externes, gestion des non‑conformités.
• Gestion de la traçabilité, allergènes, nuisibles et hygiène alimentaire.
• Compétences en formation du personnel aux bonnes pratiques alimentaires.
• Connaissances en sécurité au travail et suivi environnemental.