Laborantin – Prélèvements et Analyses

À propos du poste

Le laboratoire de la direction Qualité de l’usine Stial Délice Danone recherche un(e) laborantin(e) chargé(e) des prélèvements et des analyses physico‑chimiques des matières premières, des produits semi‑finis et des produits finis. Vous assurerez la conformité des lots aux exigences qualité et aux normes en vigueur.

Missions principales

• Réaliser les prélèvements et les analyses physico‑chimiques selon le plan de contrôle établi.
• Communiquer les résultats aux équipes de production et de qualité.
• Gérer la traçabilité, le stockage et la distribution des échantillons et des ferments.
• Participer à la calibration et à la maintenance de premier niveau des équipements de laboratoire.
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et d’environnement dans le laboratoire.

Profil recherché

• Bac+2/Bac+3 en biologie, biochimie, chimie, agroalimentaire ou équivalent.
• Première expérience en laboratoire qualité ou contrôle qualité, idéalement dans l’industrie agroalimentaire.
• Rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe et réactivité.
• Sensibilité aux exigences qualité, sécurité alimentaire et traçabilité.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques d’analyses physico‑chimiques.
• Bonne connaissance des bonnes pratiques de laboratoire (BPL).
• Gestion de la traçabilité des échantillons et des ferments.
• Calibration et maintenance de premier niveau des équipements de laboratoire.