Description du poste
My Dream Coffee, salon de thé emblématique installé au cœur du quartier du Bardo à Tunis, recherche deux talents passionnés pour renforcer son équipe : un Barman et un Barista. Vous évoluerez dans un cadre moderne et convivial, où l’excellence du service et la créativité des boissons sont au cœur de notre identité.
**Vos missions principales**
- Préparer et servir avec précision les boissons chaudes (cafés, thés, infusions) et froides (smoothies, cocktails sans alcool, boissons rafraîchissantes) selon les recettes maison et les standards de qualité de My Dream Coffee.
- Gérer le comptoir : mise en place, réapprovisionnement quotidien des ingrédients, contrôle des stocks et suivi des dates de péremption.
- Accueillir chaque client avec le sourire, prendre les commandes, conseiller sur le menu et veiller à ce que chaque visite se transforme en une expérience mémorable.
- Assurer la propreté irréprochable du poste de travail, le respect des normes d’hygiène (HACCP) et le bon entretien des équipements (machines à espresso, mixeurs, etc.).
- Participer activement aux réunions d’équipe, proposer des idées d’amélioration du service et contribuer à la création de nouvelles recettes saisonnières.
**Profil recherché**
- Expérience préalable (minimum 6 mois) dans la préparation de boissons chaudes ou froides, idéalement en café, bar ou restauration rapide.
- Dynamisme, sérieux, sens du service et capacité à travailler sous pression tout en conservant une attitude professionnelle.
- Excellent relationnel client, capacité d’écoute et aptitude à travailler en équipe.
- Flexibilité horaire (ouvert les week‑ends et jours fériés) et disponibilité immédiate.
**Compétences techniques**
- Maîtrise des machines à espresso, moulins, systèmes de filtration et équipements de bar.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aptitude à gérer les stocks et à effectuer les inventaires.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec période d’essai de 3 mois.
- Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe jeune, dynamique et soudée.
- Formation continue sur les nouvelles tendances caféinées, les techniques de latte art et les cocktails sans alcool.
- Possibilités d’évolution interne (chef de rang, responsable de salle) selon les performances.
- Avantages sociaux : tickets restaurant, réduction de 20 % sur l’ensemble du menu, participation à des événements internes (dégustations, ateliers créatifs).
- Horaires flexibles et planning prévisible.
Rejoignez My Dream Coffee et participez à la création d’un lieu où chaque tasse raconte une histoire. Vous avez le goût du challenge et la passion du service ? Postulez dès maintenant et faites partie de notre aventure caféinée !
