Cuisinier Spécialiste en Fast‑food Burgers

BETWEEN THE BUNS - TEMARA

2024-01 - 2025-12

Responsable de la préparation et de la cuisson des burgers dans un environnement de restauration rapide. Utilisation d'outils de cuisine industrielle et suivi des normes d'hygiène. Gestion d'une équipe de 5 personnes en cuisine, optimisation des temps de service et amélioration de la satisfaction client.

Patissier Spécialité viennoiserie et boulangerie

PATISSERIE BENBRAHIM EVENT - RABAT

2022-01 - 2024-12

Création et production de viennoiseries et pâtisseries pour des événements haut de gamme. Maîtrise des techniques de viennoiserie, utilisation de fours professionnels et gestion des stocks de matières premières. Supervision d'une brigade de 4 pâtissiers, respect des délais et des exigences de qualité client.

Conseiller clients ventes à distance

CENTRE D'APPELS DIGITAL Z - RABAT

2021-01 - 2022-12

Gestion des appels entrants et sortants pour la vente de services digitaux. Utilisation de CRM, suivi des leads et réalisation d'objectifs de vente mensuels. Formation des nouveaux agents et amélioration des scripts de vente, augmentant le taux de conversion de 12%.

Maître d'hôtel

RÉSIDENCE OHINENE - ABIDJAN

2021-01 - 2022-12

Coordination du service de restauration et de l'accueil des clients de l'hôtel. Gestion d'une équipe de 8 serveurs, planification des services et contrôle de la qualité. Mise en place de procédures d'accueil améliorant la satisfaction client de 15%.

Concierge à GDS

HOTELS YAMOUSSOUKRO - ABIDJAN

2020-01 - 2021-12

Accueil des clients VIP, gestion des réservations et des demandes spéciales. Utilisation de systèmes de gestion hôtelière (GDS) et coordination avec les services internes. Réduction des temps d'attente de 20% grâce à l'optimisation des processus.

Barman - Serveur traiteur en pâtisserie

PIERROT GOURMAND - ABIDJAN

2019-01 - 2020-12

Service de bar et de restauration lors d'événements privés et corporatifs. Préparation de cocktails, service de pâtisseries et coordination logistique des traiteurs. Participation à la mise en place de menus saisonniers, augmentant le chiffre d'affaires de 10%.

Cuisinier Spécialiste en Fast‑food Burgers

BETWEEN THE BUNS - TEMARA

2020-01 - 2023-12

Préparation des produits de fast‑food, gestion des lignes de production et respect des standards de qualité. Formation des nouveaux employés et optimisation des procédures de cuisson, réduisant le gaspillage de 8%.

Pâtissier Spécialiste viennoiserie et desserts

PÂTISSERIE BENBRAHIM EVENT - RABAT

2022-01 - 2022-12

Création de viennoiseries et desserts pour des événements. Utilisation de techniques avancées de pâtisserie, gestion des approvisionnements et respect des délais de livraison.

Conseiller client ventes à distance

CENTRE D'APPELS DIGITAL Z - RABAT

2021-01 - 2022-12

Gestion des appels entrants et sortants, vente de services digitaux, suivi des leads via CRM.

Maître d'hôtel

RÉSIDENCE CHINENE - ABIDJAN

2021-01 - 2022-12

Supervision du service de restauration, gestion d'équipe et coordination des événements.

Commis à GCC

HÔTELS YAMOUSSOUKRO - ABIDJAN

2020-01 - 2020-12

Assistance en cuisine, préparation des plats et respect des normes d'hygiène.

Barmen - Serveur traiteur en pâtisserie

PIERROT GOURMAND - ABIDJAN

2019-01 - 2020-12

Service de bar et de pâtisserie lors d'événements, gestion des commandes et satisfaction client.

Extra barmen traiteur en pâtisserie

ABIDJANJE - ABIDJAN

-

Gestionnaire du jeune entreprise

NHVA COTE D'IVOIRE - Yamoussoukro

2017-01 - 2018-12

Gestion administrative et opérationnelle d'une jeune entreprise, suivi des projets et coordination des équipes.

Extra serveur au Restaurant

BAMAN - ABIDJAN

2017-01 - 2018-12

Support aux équipes de service, prise de commandes et service en salle.